Choco Italia a Frascati, fiera del cioccolato artigianale e dolcezze italiane

Da giovedì 17 a domenica 20 ottobre 2024, Choco Italia fa tappa a Frascati, nel cuore dei Castelli Romani, con la terza edizione della fiera itinerante del cioccolato artigianale e delle dolcezze italiane. L’evento si terrà sulla Passeggiata del Belvedere in Via Vittorio Veneto, dalle ore 10 a mezzanotte, offrendo tipicità locali, eccellenze gastronomiche e un ricco programma di laboratori e spettacoli.

Organizzato dall’Associazione Italia Eventi, il festival gode del patrocinio del Comune di Frascati, dell’UNOE (Unione Nazionale Organizzatori di Eventi) e dell’Associazione The Chocolate Way.

Una fiera di dolcezze e cultura

Choco Italia a Frascati non è solo una fiera del cioccolato, ma un’esperienza culturale e educativa. L’obiettivo è promuovere una corretta informazione sul cioccolato, dalle sue origini alla lavorazione, fino alle caratteristiche organolettiche e nutrizionali. Per sostenere questa missione, saranno presenti maestri cioccolatieri e aziende provenienti da sette regioni italiane, che offriranno laboratori e dimostrazioni dedicate.

Giuseppe Lupo, presidente di Italia Eventi, sottolinea: “Choco Italia consente ai visitatori di conoscere più a fondo la lavorazione del cioccolato e la sua provenienza. Sarà un fine settimana goloso e ricco di scoperte!”

Programma di Choco Italia a Frascati

Il mercatino di Choco Italia resterà aperto tutti i giorni dalle ore 10 a mezzanotte, animato da numerose attività per adulti e bambini. La Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, attiva dalle ore 10 alle 20, offrirà ai visitatori l’opportunità di avvicinarsi al mondo del cioccolato e comprenderne la filiera, grazie alla guida dei maestri del cioccolato perugini. Questa attività sarà molto apprezzata dagli studenti delle scuole locali, che potranno partecipare a una lezione speciale dedicata al cioccolato.

Tra le opportunità più interessanti, spicca “Diventa cioccolatiere per un giorno“, in cui i piccoli visitatori della Fabbrica potranno creare la propria tavoletta di cioccolato, dopo aver appreso la storia del cacao e della sua lavorazione.

Tutti i giorni dalle ore 15 alle ore 20, si svolgerà l’iniziativa “Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato“, che offrirà un’esperienza magica in cui nonni e nipoti potranno vivere insieme la nascita di questo dolce prodotto.

Spettacoli e Intrattenimento

Choco Italia a Frascati proporrà anche spettacoli unici, tra cui l’evento di Teatro Fisico Poetico e Dance du Pied “Apriti alla gioia” con Monsieur David e Madame Marion, previsto per sabato sera alle ore 19. Durante le giornate di sabato e domenica, il pubblico potrà assistere anche agli spettacoli del Teatro Nazionale dei Burattini di Mauro Apicella.

La Sana Merenda: mangiar bene e far del bene

Accanto a Choco Italia riprende l’iniziativa solidale e salutare “La Sana Merenda“, che offre pane fresco locale accompagnato da una crema spalmabile artigianale a base di nocciola di Giffoni IGP. Grazie alla collaborazione con i panificatori locali, l’iniziativa punta a promuovere merende di qualità e a sostenere le associazioni impegnate in progetti sociali e culturali. In questa tappa, il ricavato sarà devoluto all’Accademia Kronos – Sezione Castelli Romani, impegnata nella tutela dell’ecosistema e degli animali.

I Prodotti di Choco Italia

Numerose aziende e produttori provenienti da sette regioni italiane prenderanno parte all’evento, portando una vasta gamma di delizie:

• Dal Lazio: le classiche caldarroste della tradizione romana.
• Dalla Campania: dolci della tradizione, miele biologico di Capaccio, nocciomiele e prodotti dell’alveare.
• Dalla Puglia: taralli salati e dolci senza lievito in vari gusti.
• Dalla Calabria: liquirizia.
• Dalla Sicilia: cioccolato di Modica, cremini, caramellati di frutta secca e waffel al cioccolato.
• Dall’Umbria: dolci sfere di cioccolato e praline.
• Dalla Toscana: cantuccini e torroni morbidi.

Prossime Tappe di Choco Italia

• Dal 7 al 10 novembre – Tivoli (RM)