Berebianco 2024 rappresenta un appuntamento imperdibile per gli appassionati dei vini bianchi italiani. L'evento, giunto alla sua seconda edizione, si terrà presso il prestigioso The Westin Excelsior Hotel di Roma, offrendo una panoramica delle migliori etichette bianchiste nazionali.
Focus sui vini bianchi italiani
L'Italia offre una gamma straordinaria di vini bianchi, che spazia dalla Valle d'Aosta fino alla Sicilia, mettendo in evidenza interpretazioni uniche e radicate nei territori di origine. L'interazione tra territorio, vitigno e uomo consente di ottenere vini senza compromessi, caratterizzati da una qualità eccellente. Molte di queste etichette hanno raggiunto un notevole successo commerciale, anche se la loro fama internazionale fatica a decollare, mantenendo il vino bianco italiano legato a un’immagine di semplicità e leggerezza.
Berebianco promuove invece quelle produzioni che richiedono tempo per svilupparsi pienamente, mantenendo complessità e piacevolezza per anni. Le etichette presentate all'evento sono spesso sottovalutate nei mercati internazionali, nonostante le loro eccellenti caratteristiche.
Dati sull'esportazione dei vini bianchi
Secondo Francesco D’Agostino, direttore di Cucina & Vini, i dati relativi all'export evidenziano un divario sostanziale tra vini bianchi e rossi. Mentre il volume delle esportazioni si avvicina (6,70 milioni di ettolitri per i rossi inclusi i rosati, contro 5,94 milioni per i bianchi), i prezzi medi al litro sono significativamente diversi. Nel 2023, i vini bianchi hanno ottenuto un prezzo medio di 2,82 euro al litro, contro i 4,58 euro dei rossi, evidenziando una riduzione maggiore rispetto all'anno precedente (-3,75% per i bianchi contro -0,87% per i rossi). Questo trend di prezzo riflette una differenza strutturale tra le due categorie.
Abbinamenti gastronomici con Il Pescatorio
La manifestazione non si limiterebbe al solo vino. Sarà infatti presente Il Pescatorio, una rinomata realtà romana che seleziona il miglior pesce locale da oltre dieci anni. I partecipanti potranno acquistare delizie di mare, sia calde che fredde, direttamente presso il desk de Il Pescatorio.
informazioni utili per partecipare
- Berebianco 2024
- The Westin Excelsior Hotel – Via Vittorio Veneto 125
- Sabato 25 maggio dalle ore 14.30 alle ore 22.30
- Biglietto di ingresso: 20 euro (comprende la degustazione di tutte le etichette, il calice e la sacca porta calice)
- Prezzo per una masterclass: 15 euro (+ ingresso 20 euro). Sconto del 30% per chi acquista più masterclass scrivendo a ordini@cucinaevini.it
- Ingresso sommelier: 15 invece di 20 euro mostrando la tessera associativa in biglietteria il giorno dell’evento
- Tel: 06-98872584
- Mail: info@cucinaevini.it
Informazioni sull'evento
- Dove: The Westin Excelsior Hotel
- Quando: Sabato 25 maggio 2024 , dalle ore 14:30
- Prezzi:
- Ingresso con calice: 20€