La Notte di Bacco 2024, la festa enogastronomica a Sant’Apollinare

La Notte di Bacco torna nel suggestivo borgo ciociaro di Sant’Apollinare (FR), per una serata di festa dedicata ai sapori autentici del territorio e alla tradizione vitivinicola locale. L’appuntamento è fissato per sabato 9 novembre 2024, a partire dalle ore 17:30, nel cuore del centro storico del paese.

Un viaggio tra i sapori della Ciociaria

La Notte di Bacco è un’occasione unica per celebrare la ricchezza enogastronomica di Sant’Apollinare, con un percorso di degustazioni che include:

• Castagne: cotte alla brace e servite calde, perfette per riscaldare l’atmosfera autunnale.
• Vino locale: protagonisti della serata saranno i vini del territorio, che verranno presentati durante il Concorso Enologico. Potrete assaggiare una vasta selezione di vini rossi, bianchi e rosati, e partecipare alla votazione per il premio del pubblico.
• Pizze fritte: tipiche della tradizione ciociara, croccanti e deliziose.
• Polenta: un piatto rustico e saporito, preparato secondo le ricette della tradizione.
• Auciati: una specialità locale che non può mancare sulla tavola di questa festa.
• Arrosticini: succulenti spiedini di carne, perfetti per gli amanti della cucina rustica.
• Panini e patatine fritte: un’opzione sfiziosa per chi preferisce un pasto veloce ma gustoso.
• Primi e secondi piatti: una selezione di piatti tipici della tradizione locale, preparati con ingredienti freschi e genuini.
• Ciambelle e dolci: per concludere in dolcezza, una varietà di dolci tradizionali.

Concorso Enologico: sfida tra i migliori vini

Uno dei momenti più attesi della serata è il Concorso Enologico, dove i migliori produttori di vino della zona si sfideranno per aggiudicarsi il titolo di miglior vino. I visitatori avranno l’opportunità di degustare le diverse etichette e votare il proprio preferito, contribuendo all’assegnazione del premio del pubblico. I vini in concorso sono tutti prodotti del territorio, con l’obiettivo di valorizzare la produzione vitivinicola locale.

Musica e divertimento fino a tarda notte

Non solo buon cibo e vino, ma anche tanto divertimento! La Notte di Bacco sarà animata da musica dal vivo e spettacoli che accompagneranno i partecipanti fino a tarda notte. A partire dalle ore 20:00, il gruppo musicale Area Sud intratterrà il pubblico con brani coinvolgenti, creando un’atmosfera di festa e condivisione. Le strade del centro storico di Sant’Apollinare si riempiranno di note, risate e allegria, offrendo un’esperienza indimenticabile a chiunque parteciperà.

Come partecipare

Se amate la buona cucina, il vino e le tradizioni, la Notte di Bacco è l’evento che fa per voi. Un’occasione perfetta per scoprire i sapori autentici della Ciociaria e vivere una serata all’insegna della convivialità e del divertimento. Non mancate: sabato 9 novembre 2024, il centro storico di Sant’Apollinare vi aspetta!

Per maggiori informazioni sugli stand e sulle iscrizioni, contattare Pirhana Service al numero +39 320 892 3045.