La Sagra della Polenta di Antridonati si svolgerà il 12 e 13 ottobre 2024 a Cassino (FR). L'evento celebra la tradizione gastronomica della polenta, un piatto tipico della cucina contadina. L’associazione Andres Donati, organizzatrice della manifestazione, è attiva dal 1980 e ogni anno richiama un pubblico numeroso. Il festival non è solo un’occasione per gustare piatti a base di polenta, ma anche un momento di socializzazione e celebrazione delle tradizioni locali. Durante la sagra, i visitatori possono aspettarsi musica, balli e altre attività che rendono l’esperienza ancora più coinvolgente. L'evento è un’importante opportunità per assaporare la cucina tipica del territorio e scoprire l’atmosfera accogliente di Antridonati.
Chi organizza la sagra
L'associazione Andres Donati è il cuore pulsante della Sagra della Polenta. Fondata nel 1980 da Pino e Enzo Salera, l'associazione si dedica alla promozione delle tradizioni culinarie locali. Ogni anno, cresce il numero di iscritti uniti dalla passione per la sagra e per la valorizzazione delle tradizioni nostrane. Pino Salera, presidente onorario dell’associazione e figlio di Severino Salera, sottolinea con orgoglio il successo della manifestazione nel corso degli anni. Questo evento ha guadagnato visibilità non solo a Cassino, ma anche a livello provinciale e regionale. L’organizzazione coinvolge oltre cento volontari, che lavorano instancabilmente per garantire un'accoglienza calorosa e un’ottima esperienza per i partecipanti. La sagra rappresenta quindi non solo un momento di festa, ma anche un'importante manifestazione culturale.
Cosa si mangia alla sagra
Alla Sagra della Polenta, il piatto principale è ovviamente la polenta, preparata in diverse varianti. Gli organizzatori si impegnano a offrire un menu ricco e variegato, che celebra la tradizione culinaria locale. Tra le specialità che i visitatori possono gustare ci sono:
- Polenta con sugo di salsiccia
- Polenta con funghi
- Polenta alla griglia
- Polenta con formaggi locali
- Polenta dolce con marmellate
La manifestazione offre anche altre prelibatezze tipiche della zona, permettendo a tutti di assaporare i sapori autentici della cucina contadina. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di qualità, rispettando le ricette tradizionali che sono state tramandate di generazione in generazione. Questo rende la sagra un evento imperdibile per gli amanti della buona tavola e della gastronomia locale.
Altre attività della sagra
La Sagra della Polenta non è solo un evento gastronomico, ma anche una celebrazione della cultura e della tradizione. Durante la manifestazione, sono previste varie attività che intratterranno i partecipanti di tutte le età. I visitatori possono partecipare a:
- Concerti di musica dal vivo
- Balli tradizionali
- Laboratori di cucina
- Giochi per bambini
- Mostre artigianali
Queste attività rendono la sagra un evento adatto a tutta la famiglia. L’atmosfera sarà vivace e coinvolgente, permettendo ai partecipanti di immergersi nella cultura locale. Gli stand di artigianato locale offrono l'opportunità di acquistare souvenir e prodotti tipici, contribuendo a sostenere gli artigiani e i produttori della zona. La sagra si configura come un'importante occasione di socializzazione, divertimento e scoperta delle tradizioni.
Informazioni e parcheggio
Per raggiungere la Sagra della Polenta, i visitatori possono seguire le indicazioni per il comune di Cassino. La manifestazione si svolgerà in Piazza della Località Antridonati, facilmente accessibile sia in auto che con mezzi pubblici. Saranno disponibili diverse opzioni di parcheggio nelle vicinanze dell'evento, per garantire la massima comodità ai partecipanti. È consigliabile arrivare con un certo anticipo per trovare posto e godere appieno di tutte le attività programmate. Gli organizzatori raccomandano di prestare attenzione ai segnali stradali e di rispettare le indicazioni relative alla sosta per evitare problemi. L'evento è gratuito e aperto a tutti, offrendo l'opportunità di vivere un weekend all'insegna della tradizione e del buon cibo.
Informazioni sull'evento
- Dove: Cassino (FR)
- Quando: da Sabato 12 ottobre 2024 a Domenica 13 ottobre 2024