Sagra dellu Pizzillu a Orvinio: pizza senza lievito farcita con cicoria, salsiccia e pancetta

Domenica 8 dicembre 2024, il pittoresco borgo di Orvinio (RI) accoglie nuovamente la Sagra dellu Pizzillu, un evento enogastronomico che celebra le tradizioni culinarie locali. La sagra, organizzata dalla Pro Loco di Orvinio, si terrà in Piazza del Comune a partire dalle ore 12:00, creando un’atmosfera magica grazie alle luci natalizie e al calore della comunità locale.

Specialità presenti alla Sagra dellu Pizzillu

Alla sagra si potranno gustare diverse specialità tipiche, tra cui:

• Pizzillu farcito con cicoria o broccoletti
• Pizzillu con salsiccia e pancetta
• Dolci locali tipici della tradizione reatina
• Vino o acqua per accompagnare le pietanze

Protagonista dell’evento sarà il Pizzillu, una pizza ad impasto senza lievito, tipica della tradizione reatina. Questo prodotto viene farcito con cicoria o broccoletti, salsiccia e pancetta, offrendo una combinazione di sapori autentici e genuini. I visitatori avranno la possibilità di gustare il Pizzillu accompagnato da vino o acqua, e concludere il pasto con deliziosi dolci locali.

L’evento non si limita a soddisfare il palato, ma crea anche un’occasione di incontro per i residenti e i visitatori, che possono esplorare la bellezza del borgo medievale di Orvinio e immergersi nelle sue tradizioni. L’atmosfera della sagra sarà resa ancora più accogliente dalle decorazioni natalizie che, assieme alla cordialità della comunità locale, offriranno un’esperienza unica ai partecipanti.

Cosa fare in caso di maltempo

La Sagra dellu Pizzillu è preparata anche per eventuali condizioni meteo avverse. In caso di maltempo, l’evento si svolgerà al coperto in un gazebo riscaldato che assicurerà il comfort dei partecipanti, garantendo che la festa possa proseguire senza problemi.

Come partecipare alla Sagra dellu Pizzillu

La Sagra dellu Pizzillu è un’occasione da non perdere per chi ama le tradizioni culinarie italiane e vuole scoprire la cucina tipica della zona. L’evento è gratuito e aperto a tutti. Per informazioni riguardanti gli spazi espositivi, è possibile contattare il numero 334 8535275 o scrivere all’indirizzo email prolocodiorvinio@gmail.com. L’appuntamento è in Piazza del Comune, nel cuore del centro storico di Orvinio, a partire dalle ore 12:00.