Ottobre rappresenta un periodo ideale per scoprire le tradizioni enogastronomiche del Lazio, dove ogni angolo si riempie di colori, profumi e sapori caratteristici della stagione autunnale. Le località, dai Monti Cimini alla Sabina, fino alle coste laziali, offrono una varietà di eventi che celebrano ingredienti tipici come castagne, tartufi e cioccolato. Di seguito, si presenta una selezione delle principali sagre in programma nel Lazio nel mese di ottobre 2024, evidenziando gli eventi più rilevanti.
La Festa d’autunno di Casaprota si terrà il 19 ottobre in serata e il 20 ottobre a pranzo. Questo comune nel cuore della Sabina è rinomato per la sua gastronomia: dalle castagne rosse del Cicolano all’amatriciana, senza dimenticare gli arrosticini e le pizze fritte di Torricella, il tutto accompagnato da birre artigianali della regione e dall’olio extravergine d’oliva locale.
Il menu della festa comprende bruschette, salsicce, e strengozzi piccanti, da gustare in un’atmosfera di convivialità. Inoltre, l’evento prevede attività legate alla tradizione contadina, come la frangitura delle olive presso il frantoio locale.
Cultura e divertimento a Casaprota Oltre alle bontà culinarie, ci saranno diverse attività culturali e di intrattenimento. Il sabato mattina, soggetti a eventi equestri e dimostrazioni di cavalcheria, continueranno con concerti e performance musicali nel pomeriggio e sera.
Soriano nel Cimino ospita la Sagra delle Castagne, un evento che celebra la storia medievale e rinascimentale. Dallo 4 al 20 ottobre, il borgo si trasforma con la partecipazione di oltre 800 figuranti in costumi storici e scenografie affascinanti. La 57esima edizione vedrà le contrade di San Giorgio, La Rocca, Trinità e Papacqua competere.
Castagne e cucina tradizionale a Soriano nel Cimino La gastronomia è una parte centrale dell'evento, con taverne che offrono piatti come la minestra di ceci e castagne, spezzatino di manzo con castagne e caldarroste servite gratuitamente.
Spettacoli storici e rievocazioni I momenti salienti includono un Corteo Storico, rievocazioni di eventi significativi come la storia di Santa Rosa, oltre a sbandieratori, spadaccini e musici e competizioni come la giostra degli anelli.
Leonessa dedica una sagra alla patata, presentando piatti tradizionali a base di questo tubero. Saranno impiegati oltre 100 quintali di patate in diverse preparazioni, come la rescallata, gnocchi al tartufo e ciambelle di patate.
Vallerano ospiterà ogni weekend fino al 3 novembre una celebrazione dedicata alla castagna DOP, includendo degustazioni, visite guidate e spettacoli che attraggono numerosi visitatori.
Per gli appassionati del cioccolato, Castelli di Cioccolato a Marino rappresenta un evento imperdibile, con degustazioni e laboratori dedicati a questa prelibatezza.
Gli amanti del tartufo potranno gustare piatti speciali durante la sagra di Canterano, dedicata a questo raffinato ingrediente locale, con eventi distribuiti su due weekend.
Data | Evento | Località | Descrizione |
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4-20 ottobre | Sagra delle Castagne | Soriano nel Cimino (VT) | Castagne, rievocazioni storiche, piatti tipici e gare tra contrade. |
11-13 ottobre | Castelli di Cioccolato | Marino (RM) | Degustazioni di cioccolato artigianale e spettacoli. |
12-13 ottobre | Sagra della Patata | Leonessa (RI) | Piatti a base di patate locali, spettacoli e musica. |
12 ott. – 3 nov. | Festa della Castagna | Vallerano (VT) | Ogni weekend, degustazioni e cantine aperte. |
12-13 e 19-20 ottobre | Sagra del Tartufo | Canterano (RM) | Piatti a base di tartufo, musica e intrattenimento. |
19-20 ottobre | Festa d’autunno | Casaprota (RI) | Specialità sabine e frangitura delle olive. |
20 ottobre | Sagra della Salsiccia | Camerata Nuova (RM) | Salsicce alla brace e musica popolare. |
19-20 ottobre | Sapori d’Autunno | Borbona (RI) | Polenta e carni locali. |
14-20 ottobre | Sagra della Seppia | Ostia (RM) | Piatti a base di seppie e pesce fresco. |