Come fare il Baccalà fritto alla romana, la ricetta originale

Ben pastellato e fragrante il profumo del baccalà fritto è inconfondibile e per chi di buona cucina se ne intende veramente è necessario presentare la versione alla romana. Il piatto può essere servito in coppetti di carta paglia ed essere consumato addirittura tra le affollate strade di Roma mentre si visita il centro storico.

Vi abbiamo ispirato? Ecco la nostra ricetta!

Fonte foto: Ricetta Sprint