Dal 13 settembre 2024 al 28 settembre 2024, avrà luogo la Sagra del Fungo Porcino a Oriolo Romano (VT).
Informazioni generali sulla sagra
Quest'anno si celebra la 19° edizione della manifestazione, che si svolgerà nei tre weekend compresi tra il 13 e il 28 settembre. Durante questo evento, il fungo porcino sarà protagonista indiscusso dei piatti serviti, attirando gli amanti della buona cucina e della gastronomia tipica della Tuscia.
Specialità gastronomiche
La sagra offrirà una vasta gamma di delizie culinarie preparate interamente con funghi porcini freschi. Tra le principali proposte si possono trovare:
- Zuppa di porcini
- Crema di porcini
- Fettuccine servite sia al sugo che con porcini
- Carni con contorno di porcini
- Cremolato di more, realizzato con bacche locali
Lo stand gastronomico sarà operativo i venerdì solo a cena e sabato e domenica sia a pranzo (dalle ore 12:30) che a cena (dalle ore 19:00).
Opzioni senza glutine
In collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia Sezione Lazio, nel weekend sarà disponibile un menù gluten free, per garantire che tutti possano gustare le specialità proposte.
Attività collaterali
Organizzata dall’Associazione Culturale Oriolo Romano in cooperazione con il Comune, la sagra non si limiterà solo alla gastronomia, ma offrirà anche un selezionato programma di intrattenimento, che includerà:
- Spettacoli musicali
- Mercatini
- Mostre d’arte
Informazioni sull'evento
- Dove: Oriolo Romano
- Quando: da Venerdì 13 settembre 2024 a Sabato 28 settembre 2024