Panettone Maximo 2024 a Roma: finale, degustazioni ed eventi al Salone delle Fontane

Il 1 dicembre 2024 torna Panettone Maximo al Salone delle Fontane dell’Eur, a Roma. Questo appuntamento nazionale celebra il panettone artigianale con un’intera giornata di eventi, assaggi e show cooking. È un’occasione perfetta per vivere l’atmosfera del Natale e scoprire le migliori creazioni artigianali.

Quando e dove si svolgerà Panettone Maximo?

L’evento si terrà il 1 dicembre 2024 presso il Salone delle Fontane dell’Eur a Roma. Sarà un’intera giornata dedicata alla celebrazione del panettone artigianale, con degustazioni, show cooking e tante altre attività aperte al pubblico.

Come partecipare alle prefinali di Panettone Maximo?

Le prefinali si svolgeranno il 27 e 28 novembre 2024 presso Eataly Roma Ostiense (Piazzale 12 Ottobre 1492), dalle 14:30 alle 17:30. Durante queste giornate, una giuria ridotta selezionerà i migliori panettoni tradizionali e al cioccolato tra i 90 partecipanti, divisi equamente tra le due categorie. Solo 20 finalisti per ogni categoria accederanno alla finale. Il pubblico potrà assistere alle degustazioni e partecipare all’assaggio dei panettoni in gara, vivendo così un’esperienza coinvolgente e gustosa.

Quali chef parteciperanno agli show cooking?

Durante la finale del Panettone Maximo del 1 dicembre, ci saranno momenti di show cooking con alcuni dei migliori pastry chef d’Italia. Tra gli chef partecipanti ci saranno:

• Ore 14:00: Luca Pezzetta, proprietario e pizzaiolo di Clementina (Fiumicino-RM, 3 spicchi Gambero Rosso)
• Ore 15:00: Doina Paulesco, pastry chef dell’Osteria Francescana (Modena, 3 Stelle Michelin)
• Ore 16:00: Michele Cremasco e Lidia Ferrara, Sous Chef e Pastry Chef di Le Calandre (Rubano-PD, 3 Stelle Michelin)
• Ore 17:00: Mattia Casabianca, pastry chef del ristorante Uliassi (Senigallia-AN, 3 Stelle Michelin)
• Ore 18:00: Francesco Federici e Leonardo Sperati, pastry chef di Enoteca Pinchiorri (Firenze, 3 Stelle Michelin)

Questi chef offriranno al pubblico uno spettacolo culinario unico, mostrando come nascono le loro incredibili creazioni.

Cosa si potrà fare e gustare durante l’evento?

Durante la finale, sarà possibile assaggiare oltre 200 tipologie di panettone, tutte disponibili per il pubblico. Oltre alle degustazioni di panettone, sarà presente un Christmas Market con eccellenze enogastronomiche, tra cui vini, distillati, torrone, cioccolato e molto altro.

Per i più piccoli, ci sarà un’area dedicata chiamata Christmas Village, con giochi, zucchero filato e la presenza di Babbo Natale per rendere ancora più speciale l’atmosfera natalizia.

Come acquistare i panettoni e altri prodotti?

All’interno del Christmas Market, tutti i prodotti saranno disponibili per l’acquisto. I visitatori potranno scegliere tra diverse tipologie di panettone, vini, distillati e altre eccellenze gastronomiche da portare a casa o regalare per Natale. Inoltre, saranno disponibili stand dedicati alle degustazioni per chi desidera provare prima di acquistare.