Come fare la Pasta fave e guanciale, la ricetta originale

Un classico primo piatto da osteria è proprio la Pasta fave e guanciale che con il suo sapore unico soddisfa tutti i tipi di palati ed addirittura i più esigenti.

Se vi state domandando il perché, sappiate che quasi tutto il merito è sicuramente del pecorino, il Re delle tavole romane!

Ecco la nostra ricetta per prepararla facilmente a casa.