Come fare le Uova in trippa, la ricetta originale

Corroborante e sfizioso, questo piatto romano è una delizia per chi ama i comfort food.

Anche se la definiamo trippa, in questo caso è invece un piatto vegetariano che potranno mangiare anche i bambini perché ha come protagonista le uova!

Ecco la nostra ricetta originale.

Fonte foto: Giallo Zafferano