International Street Food: la 110ª tappa a Roma in piazza San Giovanni Bosco dal 6 all’8 novembre
Venerdì 6 novembre, ore 17, piazza San Giovanni Bosco accende le cucine. Torna a Roma l’International Street Food, il festival itinerante dedicato al cibo di strada, con la sua 110ª tappa: tre giorni, fino a domenica 8 novembre, a ingresso gratuito.
È la decima edizione del tour, ideato da Alfredo Orofino, presidente di A.I.R.S., l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada. Il formato è quello collaudato: stand aperti, cucina dal vivo, porzioni da mangiare in piedi o su un marciapiede, prezzi da strada.
Orari e giorni
Il programma è semplice. Venerdì 6 novembre l’inaugurazione è alle 17, con gli stand aperti fino a mezzanotte. Sabato 7 e domenica 8 si parte a mezzogiorno e si chiude a mezzanotte, con orario continuato dalle 12 alle 24.
- Venerdì 6 novembre — inaugurazione ore 17, stand fino alle 24
- Sabato 7 novembre — dalle 12 alle 24
- Domenica 8 novembre — dalle 12 alle 24
Tre giorni pieni, quindi, e nessun biglietto da comprare in nessun caso: si entra, si gira tra i banchi, si sceglie. L’ingresso è libero per tutta la durata della manifestazione.
Che cosa si mangia
Il festival porta in piazza la cucina di strada italiana e internazionale, con una selezione di specialità che cambia da tappa a tappa. Il punto di forza è la varietà: piatti regionali, ricette di altri Paesi, preparazioni veloci da servire e da consumare sul posto.
Il formato invita ad assaggiare più cose, dividendo le porzioni. Chi arriva con i bambini trova un ambiente informale, senza prenotazione e senza orari rigidi: si mangia quando si ha fame, camminando tra gli stand. Meglio portare contanti e qualche salvietta, perché le postazioni sono tante e le code si formano soprattutto all’ora di cena.
La tappa romana cade in un mese denso di appuntamenti enogastronomici. Per orientarsi tra sagre e feste del territorio c’è il calendario delle sagre nel Lazio del weekend, mentre gli appuntamenti quotidiani sono nella pagina eventi a Roma oggi.
La decima edizione del tour
L’International Street Food è nato come tour nazionale e ha superato le cento tappe: Roma arriva alla numero 110 della decima edizione. Un percorso lungo, che ha portato lo stesso format in città grandi e piccole, con un’organizzazione rodata e stand che viaggiano insieme al festival.
Il modello è quello del cibo di strada come esperienza urbana: occupare una piazza, portare gente, far incontrare cucine diverse. L’idea di Orofino e di A.I.R.S. è nata per dare visibilità ai ristoratori di strada, una categoria che lavora spesso ai margini delle regole pensate per i ristoranti tradizionali.
La piazza e il quartiere
A Roma la scelta è caduta su Piazza San Giovanni Bosco, nel quartiere Appio Claudio. Uno spazio ampio, con una grande area pedonale, che negli ultimi anni ha ospitato mercati e manifestazioni di quartiere.
La piazza si trova lungo la via Appia Nuova, servita dalle fermate della metropolitana A e da diverse linee di autobus. Chi arriva in auto deve mettere in conto la difficoltà di parcheggio nella zona, sempre molto trafficata: conviene lasciare il mezzo lontano e completare il tragitto a piedi.
Un ultimo dettaglio logistico: Piazza San Giovanni Bosco è grande, ma i banchi si concentrano in un’area limitata e i percorsi pedonali restano liberi. Chi ha problemi di mobilità trova spazio per muoversi ai lati dell’area degli stand, lontano dalle code più lunghe.
Informazioni pratiche
Le fasce più affollate sono quelle serali, quando la piazza si riempie e le code davanti agli stand si allungano. Chi vuole mangiare con calma può puntare sul primo pomeriggio di sabato o domenica, oppure arrivare subito dopo l’apertura di venerdì.
L’ingresso è gratuito e non serve prenotare. Si paga solo ciò che si mangia, direttamente agli stand. Gli orari sono confermati per tutte e tre le giornate: 17-24 venerdì, 12-24 sabato e domenica. Per il resto del cartellone romano la sezione eventi a Roma raccoglie gli appuntamenti in programma.
Domande frequenti
Quanto costa l’ingresso?
Nulla: l’accesso all’area è gratuito per tutte e tre le giornate.
Fino a che ora restano aperti gli stand?
Venerdì 6 fino a mezzanotte, sabato 7 e domenica 8 dalle 12 alle 24.
Dove si trova Piazza San Giovanni Bosco?
Nel quartiere Appio Claudio, lungo la via Appia Nuova, a Roma.