Magna Roma e il Carbonara Festival 2026 a Testaccio: 4 giorni gratis
Dal 15 al 18 ottobre 2026 la Città dell’Altra Economia, a Largo Dino Frisullo 1 nel quartiere Testaccio, ospita Magna Roma e il suo Carbonara Festival. Quattro giorni a ingresso gratuito dedicati alla cucina romana, con street food, musica e maxischermi per le partite. L’area di oltre 8.000 metri quadrati dell’ex Mattatoio diventa un villaggio enogastronomico aperto a famiglie, gruppi di amici e curiosi.
La manifestazione è partita giovedì 15 ottobre con “Roma canta Venditti”, lo spettacolo live dedicato alle canzoni di Antonello Venditti. Il clou resta il fine settimana: venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 ottobre. Il programma può subire variazioni dell’ultimo momento.
Dove e quando: orari, ingresso e come funziona
L’appuntamento è alla Città dell’Altra Economia, in Largo Dino Frisullo 1, nell’area dell’ex Mattatoio dove il festival occupa anche gli spazi di Testaccio Estate. L’ingresso è gratuito per tutti e quattro i giorni e non serve prenotazione: si entra, si gira tra gli stand e si paga soltanto quello che si ordina.
Gli orari cambiano da un giorno all’altro. Venerdì 16 ottobre si parte alle 19:00 e si prosegue fino a notte; sabato 17 e domenica 18 gli stand aprono già alle 12:00, con chiusura a tarda serata. Chi vuole la serata piena senza ressa punta al primo pomeriggio del sabato, quando le cucine sono calde ma le file ancora corte. Per il resto del fine settimana in città c’è il quadro completo nel nostro weekend a Roma 16-18 ottobre 2026.
Cosa si mangia al Carbonara Festival
Il pezzo forte è la carbonara, preparata con pecorino, tuorlo e guanciale croccante. A lei è dedicata un’area intera, con più punti di street food che lavorano in parallelo: la ricetta resta quella di sempre, senza panna e senza deviazioni.
Attorno alla carbonara ruota un percorso che copre tutta la tradizione capitolina: quinto quarto, baccalà croccante, pizza in teglia e pizza tonda, polpette, fritti romani e maritozzi con la panna. Chi vuole saperne di più sui piatti di origine popolare trova la nostra guida al quinto quarto a Roma, mentre per il dolce c’è la storia del maritozzo romano. Utile anche la mappa di dove mangiare a Roma e, per chi ha esigenze alimentari, il nostro elenco di indirizzi gluten free a Roma.
Musica, maxischermi e partite
Il festival non vive solo di cucina. Sabato 17 ottobre va in scena “90 Special: il Sabato italiano“, dj set tra musica iconica e intrattenimento fino a tarda notte. La piazza resta animata per tutto il pomeriggio e la sera, con l’area bambini come punto di riferimento per le famiglie.
Il calcio ha il suo spazio: dentro l’area sono allestiti i maxischermi per seguire le partite in compagnia. Si comincia con Roma-Genoa di sabato 17 ottobre e si chiude con Juventus-Lazio di domenica 18 ottobre. Per gli appassionati di sport, Roma e Lazio restano le due tifoserie più rappresentate a Testaccio.
Testaccio: cosa vedere intorno al festival
Vale la pena arrivare con un po’ di anticipo e camminare nel quartiere. Il Mercato di Testaccio, coperto e storico, dista pochi minuti a piedi; il Monte dei Cocci e la Piramide Cestia chiudono il giro, con il Cimitero Acattolico poco più in là. Il festival è a due passi da tutti e tre.
Sempre nel fine settimana, ma dall’altra parte della città, c’è il Bonfire Market alla Caffarella, mentre per il programma cittadino giorno per giorno trovi gli eventi a Roma di oggi, 16 ottobre 2026.
Come arrivare alla Città dell’Altra Economia
La via più semplice è la metro B fino a Piramide, poi circa 10 minuti a piedi lungo via Galvani. In alternativa si arriva con i bus 719, 775 e 83. Chi sceglie l’auto trova parcheggi nelle aree adiacenti al complesso e lungo il Lungotevere Testaccio.
Domande frequenti su Magna Roma e il Carbonara Festival
Quanto costa entrare? L’ingresso alla Città dell’Altra Economia e a Testaccio Estate è gratuito per tutti i giorni della manifestazione. Si paga solo cibo e bevande.
Serve la prenotazione? No. Gli stand sono aperti a tutti e non è previsto un biglietto d’ingresso. Le prenotazioni online riguardano solo eventuali pacchetti segnalati sul portale dell’evento.
Fino a che ora si può mangiare? Il venerdì le cucine lavorano dalla sera fino a notte, sabato e domenica dal primo pomeriggio. Nelle ore centrali del sabato e della domenica l’affluenza è maggiore.
Si può portare il cane? L’area è all’aperto e si attraversa a piedi, ma per l’accesso agli spazi interni valgono le regole della Città dell’Altra Economia: conviene informarsi al momento dell’ingresso.
Il festival chiude domenica 18 ottobre. Quattro giorni per assaggiare la carbonara a Testaccio, ascoltare musica e guardare le partite in compagnia: se il piano è il fine settimana, questo è uno degli appuntamenti da mettere in agenda.