Dove mangiare a Roma: la guida definitiva
La cucina romana è una delle più amate d’Italia: carbonara, cacio e pepe, supplì, pizza e trattorie storiche. Questa guida definitiva raccoglie tutte le nostre guide su dove mangiare a Roma, con link diretti a ogni approfondimento.
Trattorie e ristoranti tipici
Le trattorie romane dove mangiano i romani e i ristoranti per ogni occasione.
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Pizza, street food e panini
La pizza romana, il supplì, il trapizzino e i panini gourmet: il meglio dello street food.
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I piatti della tradizione
Carbonara, amatriciana, gricia e cacio e pepe: i quattro re della cucina romana, con storia, ricetta e dove mangiarli.
- Carbonara: storia, ricetta originale e dove mangiarla a Roma storia, ricetta originale e dove mangiarla
- Amatriciana: storia, ricetta originale e dove mangiarla a Roma storia, ricetta originale e dove mangiarla
- Gricia: storia, ricetta originale e dove mangiarla a Roma storia, ricetta originale e dove mangiarla
- Cacio e pepe: storia, ricetta originale e dove mangiarla a Roma storia, ricetta originale e dove mangiarla
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Pesce, vegan e cucina ebraico-romanesca
Dal pesce del Ghetto ai ristoranti plant based, passando per la tradizione ebraico-romanesca.
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- Cucina ebraico-romanesca: i piatti della tradizione e dove assaggiarli a Roma i piatti della tradizione e dove assaggiarli
Gelato, caffè, colazioni e aperitivi
Perfette anche solo per una pausa: gelaterie, caffè storici, colazioni, enoteche e happy hour.
- Le migliori gelaterie artigianali di Roma: dove prendere il gelato perfetto dove prendere il gelato perfetto
- Caffè storici e torrefazioni di Roma: dove bere un espresso perfetto dove bere un espresso perfetto
- Colazioni e breakfast a Roma: cornetti, caffè e dove iniziare bene la giornata cornetti, caffè e dove iniziare bene la giornata
- Afternoon tea e pasticcerie d’autore a Roma: la pausa pomeridiana la pausa pomeridiana nelle pasticcerie d’autore
- Enoteca e wine bar a Roma: dove bere bene la sera dove bere bene la sera
- Aperitivi e happy hour a Roma: drink e stuzzichini per ogni serata drink e stuzzichini per ogni serata
- Delivery e take away a Roma: app, piatti e servizi per mangiare a casa app, piatti e servizi per mangiare a casa
- Mercati rionali di Roma: colazione, pranzo e spesa nei quartieri colazione, pranzo e spesa nei quartieri
- Cooking class e corsi di cucina romana a Roma: pasta, carbonara e tiramisù pasta, carbonara e tiramisù fatti da te
- Pecorino romano e norcineria laziale: tradizione gastronomica tradizione gastronomica laziale
Domande frequenti su dove mangiare a Roma
Qual è la migliore trattoria romana?
Difficile sceglierne una: la nostra guida alle trattorie romane raccoglie gli indirizzi dove mangiano i romani.
Dove mangiare la carbonara a Roma?
Nei ristoranti tradizionali di Trastevere e del centro: vedi la guida dedicata alla carbonara.
Il supplì si trova facilmente?
Sì, in tutte le friggitorie e pizzerie al taglio: la nostra guida allo street food elenca i migliori indirizzi.
Ci sono ristoranti vegani a Roma?
Sempre di più: la nostra guida plant based raccoglie i migliori locali della Capitale.
Quanto costa mangiare a Roma?
Una cena in trattoria costa in media 30-40 euro a persona; street food e pizzerie molto meno.
