Ristoranti di pesce a Roma: dal Ghetto a Fiumicino
Roma non è solo carbonara e cacio e pepe. La città ha un rapporto profondo con il mare, che si esprime in una scena ittica vivace e variegata: dai ristoranti contemporanei del centro storico alle trattorie kosher del Ghetto, fino ai locali sul porto di Fiumicino dove il pescato arriva direttamente dai pescherecci. Ecco dove mangiare dell’ottimo pesce nella Capitale.
Roma centro
Dogma
Indirizzo: Piazza Zama 34 (Appio Latino)
Cosa lo rende speciale: Alessandra Serramondi e Gabriele Di Lecce, giovane coppia formata da Lele Usai, hanno creato uno dei ristoranti di pesce più interessanti di Roma. Il filo conduttore è la brace, che passa anche su pasta e verdure. Due percorsi degustazione: 5 portate a 50 euro, 7 portate a 70 euro.
Da non perdere: gli spaghetti alla brace con gamberi bianchi e cozze.
Gallo
Indirizzo: Via Santa Croce in Gerusalemme 29 (Esquilino)
Cosa lo rende speciale: Trattoria di mare semplice e concreta, aperta nel 2024 dallo chef Lorenzo Gallo (per anni al fianco di Usai a Fiumicino) e dalla compagna Claudia Turcu in sala. Ambiente e servizio sono da ristorante, ma l’anima è quella della trattoria.
Da provare: insalata di mare (22€) e risotto carnaroli con assoluto di crostacei e maggiorana (22€). Ottimi anche crudi e ostriche.
NuaN
Indirizzo: Via Siria 3 (Appio Latino)
Cosa lo rende speciale: Poco più di 20 coperti, guidato da Luana Lesce ed Elvio Ferrelli (ex Acquolina e Acquaroof). Il menu cambia ogni giorno, a volte anche nell’arco della stessa giornata, e valorizza il pescato intero con tagli insoliti come guancia, collare e coda.
Da provare: menu degustazione da 6 portate a 55€ o ridotto 3 portate a 35€ a pranzo.
Emilio Osteria di Mare
Indirizzo: Viale Aventino 40 (Aventino)
Cosa lo rende speciale: Arrivato nel 2024, è diventato subito un punto di riferimento per il quartiere. Lo chef Emiliano Valenti propone una cucina di mare senza formalismi ma con materia prima di qualità, in un locale curato da Fabio Spada con carta dei vini da oltre 200 etichette.
Da provare: il tonnarello polpo, pecorino e menta (16€) e il risotto alla pescatora (36€ per due).
Trattoria del Pesce
Indirizzo: Via Folco Portinari 27 (Monteverde)
Cosa lo rende speciale: Aperta nel 2011 da Federico Circiello, nonostante il nome è un ristorante vero e proprio. Il pesce arriva ogni giorno dall’Argentario, con un menu che segue la stagionalità e valorizza pesce azzurro, crostacei e crudi. Cantina notevole con vini regionali, italiani ed esteri.
Da provare: scialatielli fatti in casa al ragù di polpo (25€) e tartare di ricciola (20€).
Pirò
Indirizzo: Vicolo della Cancelleria 36 (Piazza Navona)
Cosa lo rende speciale: Osteria di pesce ricavata in un palazzo storico, aperta dalla famiglia Pirola nel 2015. Il pescato arriva ogni giorno dalle coste tirreniche, con menù che cambia secondo le stagioni. La selezione di crudi è particolarmente ricca.
Da provare: tartare di gamberi di Mazara e tagliolini con scampi e lime.
Ghetto Ebraico
Nel quartiere ebraico, la tradizione kosher incontra il pesce in piatti che mescolano radici giudaico-romanesche e influenze mediorientali. Se vuoi approfondire la storia e i sapori del quartiere, leggi la nostra guida al Ghetto Ebraico e Portico d’Ottavia e la guida alla cucina ebraico-romanesca.
Ba Ghetto Milky
Indirizzo: Via del Portico d’Ottavia 2/a
Cosa lo rende speciale: A differenza del vicino Ba Ghetto (che serve solo carne), qui il menu è dedicato a latte, latticini e pesce, nel pieno rispetto delle regole della kasherut. La carta dei vini offre un’ampia scelta di etichette italiane e israeliane. Carciofo alla giudia ovviamente presente.
Da provare: filetti di baccalà e i piatti di pesce del giorno secondo la tradizione ebraica.
Nonna Betta
Indirizzo: Via del Portico d’Ottavia 16
Cosa lo rende speciale: Una delle insegne più famose del Ghetto, aperta da generazioni. Porta in tavola piatti vegetariani, di carne e di pesce seguendo le antiche ricette ebraiche. Locale accogliente con atmosfera da casa di famiglia.
Da provare: carciofi alla giudia, aliciotti con indivia e il pesce del giorno preparato secondo tradizione.
Giggetto al Portico d’Ottavia
Indirizzo: Via del Portico d’Ottavia 21/a-22
Cosa lo rende speciale: Una storia che inizia nel 1923 con Luigi Ceccarelli detto Giggetto. Locale storico dove la cucina romana si fonde con quella ebraica in un menu che include anche ottimi piatti di pesce. La terrazza affacciata sul Portico d’Ottavia è uno dei tavoli più suggestivi di Roma.
Da provare: fritto misto all’italiana e pescato del giorno.
Il Giardino Romano
Indirizzo: Via del Portico d’Ottavia 1
Cosa lo rende speciale: Cucina romanesca che incontra la tradizione ebraica, con un bel giardino interno che dà respiro nelle sere d’estate. Menu vario con carciofi alla giudia, olive ascolane, piatti di pesce e pasta fatta in casa.
Da provare: spaghetti alle vongole e il fritto di pesce.
Fiumicino
A mezz’ora dal centro, Fiumicino è molto più dell’aeroporto: è uno dei maggiori porti pescherecci del Tirreno, con la prima flotta del Lazio per quantità di pescato. Qui la rete di ristoratori “Periferia Iodata” promuove sapori autentici e prodotti del territorio. Se sei in zona, guarda anche la guida alle spiagge più belle vicino Roma per abbinare mare e tavola.
Pascucci al Porticciolo
Indirizzo: Viale Traiano 85, Fiumicino
Cosa lo rende speciale: Il ristorante stellato di Gianfranco Pascucci, uno dei nomi trainanti di Periferia Iodata. Cucina che unisce mare e terra con tecnica e creatività, valorizzando i prodotti del territorio laziale. Ambiente elegante con vista sul porticciolo.
Da provare: menu degustazione con crudi e piatti signature dello chef.
Al Molo Bastianelli
Indirizzo: Via della Torre Clementina 312, Fiumicino
Cosa lo rende speciale: Ristorante elegante sul molo di Fiumicino, specializzato in pesce freschissimo. Adatto anche per eventi e cerimonie grazie agli ampi spazi interni e alla terrazza vista mare.
Da provare: crudo di pescato del giorno e i primi di mare.
Lo Scoglio
Indirizzo: Lungomare della Salute, Fiumicino
Cosa lo rende speciale: Stabilimento balneare con ristorante attivo fin dagli anni Ottanta. Materia prima al centro, con una proposta da tipica osteria di mare. Durante la settimana i piatti seguono il pescato, nel weekend menu più articolato.
Da provare: frittura di paranza e spaghetti alle vongole veraci.
Osteria del Pesce
Indirizzo: Viale Traiano, Fiumicino
Cosa lo rende speciale: Locale storico sul viale principale, da anni punto di riferimento per chi cerca pesce fresco senza fronzoli. Ambiente informale, servizio alla mano e porzioni generose.
Da provare: sauté di cozze e vongole e il fritto misto.
Follis
Indirizzo: Fiumicino città
Cosa lo rende speciale: Una delle aperture più recenti di Fiumicino, nato da un ambizioso progetto che unisce cocktail di alta qualità e pesce fresco. Diverse sale con atmosfere differenti, dall’american bar alla tavola a lume di candela.
Da provare: cocktail signature accompagnati da crudi di pesce e ostriche.
Che siate in centro, nel cuore del Ghetto o sul porto di Fiumicino, Roma sa come trattare il pesce. E se cercate altri indirizzi di cucina autentica, date un’occhiata alla nostra guida alle trattorie romane autentiche o ai ristoranti sul Tevere per una cena con vista.
