Pane, Olio e… 2026 a Montelibretti, due giorni di olio nuovo
Sabato 14 e domenica 15 novembre 2026 il centro storico di Montelibretti si riempie di stand per la ventesima edizione di Pane, Olio e…. Due giornate dedicate all’olio nuovo della Sabina Romana, dalle 10 alle 21, con ingresso libero.
Il borgo sta a 35 chilometri da Roma, lungo la Via Salaria. Si arriva in circa un’ora e un’area di parcheggio collegata al centro storico è servita dalla navetta della festa.
Cosa trovi tra i vicoli
La mostra mercato dell’olio E.V.O. occupa piazze e vicoli del borgo, con i produttori che fanno assaggiare l’olio appena franto. Accanto ci sono il mercatino dei prodotti tipici e le bancarelle artigianali dell’associazione Arte e Ricordi.
Per mangiare valgono i ristoranti affiliati e le proposte di strada: bruschette, piatti della cucina sabina, specialità condite con l’olio nuovo. Il programma prevede anche musica e intrattenimento per tutta la giornata.
L’Itinerario dell’Olio, visita gratuita al frantoio
Il pezzo forte è l’Itinerario dell’Olio: l’Oleificio Sociale Sabino apre le porte per seguire la molitura, dal conferimento delle olive alla spremitura a freddo. Le visite sono gratuite e si chiudono con l’assaggio dell’olio nuovo.
La navetta gratuita parte dal centro storico e porta al frantoio, dove le guide spiegano le cultivar e l’aroma dell’olio Sabina DOP. Orari e turni delle visite si chiedono all’info point della Pro Loco.
Cosa vedere a Montelibretti oltre la sagra
Il borgo merita una passeggiata: si entra da Porta Urbica e si sale verso il Castello Barberini, che domina il centro storico. Poco distante c’è la chiesa di San Nicola di Bari; dai belvedere la vista corre sulla valle del Tevere.
Chi vuole allungare la gita può leggere la guida ai frantoi aperti nel Lazio e il calendario delle sagre e feste di novembre nel Lazio. Nel mese ci sono ancora appuntamenti tra olio, castagne e vino novello.
Il programma può cambiare in caso di maltempo. Date e orari aggiornati si leggono sul sito della Pro Loco di Montelibretti (prolocomontelibretti.it).